Конкурс тортов

Для регистрации на конкурс необходимо было отправить сообщение на электронную почту. Кажд:ая участни:ца мог:ла представить не более одного строго веганского торта, кроме тортов-мороженое, которые могут растаять или изменить внешний вид, цвет или вкус, поскольку десерты хранились вне холодильника в течение нескольких часов.

 Участни:цы должны были доставить свои сладости 1 ноября с 15:00 до 16:00 в подходящей одноразовой упаковке, так, чтобы содержимое не было видно. Вместе с десертом необходимо было доставить полный рецепт, то есть список ингредиентов, дозировку и порядок действий. При доставке каждо:й участни:це была выдана квитанция с буквенно-цифровым кодом, совмещенным с именем и фамилией участни:цы. Судьи конкурса не имели никаких упоминаний участни:ц, совпадающих или сочетающихся с тортами, которые они пробуют.

 Жюри попробовало торты и выставило свои оценки 1 ноября с 16 до 17 часов. В состав жюри вошли веганская блогерка, профессиональный потомственный кондитер, профессиональный шеф-повар и преподаватель кулинарии.

 Оценка производилась на основе трёх параметров: внешнего вида, вкуса и оригинальности ингредиентов.

 Церемония награждения происходила также 1 ноября с 18.00 до 18.45. Были награждены пять участни:ц. Первый приз: урок по приготовлению веганской выпечки в кондитерской Gualtieri во Флоренции. Со второго по пятое: призы-сюрпризы!