Конкурс блюд
Ещё один отличный способ привлечь внимание к растительным альтернативам, в том числе, внимание профессионального сообщества повар:инь и кондитер:ок – устроить кулинарное соревнование. Пригласите всех желающих, профессионал:ок и любитель:ниц посоревноваться в приготовлении самых вкусных тортов, пирожных, буррито и тако, фалафеля и так далее. Осенью можно готовить из сезонных продуктов – конкурс шарлотки, конкурс блюд из тыквы.
Такая задача может заинтересовать и тех, кто давно придерживается веганства, или практикует приготовление веганских блюд, так и тех, кто ещё вообще о нём не думал:а. К участию приглашаются все те, кто не равнодуш:на к приготовлению еды и готов:а показать себя!
Как это сделать?
- Определитесь с концепцией – какие блюда вы предложите готовить участни:цам;
- Найдите пространство, в котором будет проводиться соревнование: куда повар:ини привезут свои блюда, где будет их пробовать жюри и будет проведена церемония награждения. Можно совмещать конкурс с какой-то другой активностью – маркетом, фестивалем, тогда у вас не будет вопроса в том, как собрать публику на церемонию награждения. Уточните у пространства все технические моменты об особенностях и использовании помещения;
- Подумайте, кого вы бы хотели видеть в жюри, а также о подарках. Возможно, эти два пункта связаны: например, представитель:ница магазина бытовой техники предоставит в подарок кухонную технику, и направит сво:ю директор:ку для участия в жюри. А вообще в жюри можно позвать: ресторатор:ок, шеф-повар:инь и производитель:ниц продуктов; известных персон, радио и теле-ведущих, писатель:ниц; блогер:ок и инфлюенсер:ок; даже просто харизматичных по:друг-гурман:ок;
- Найдите ведущ:ую церемонии награждения, фотограф:иню и видеограф:иню, а также тех, кто может помочь вам на площадке со всякими мелочами.
- Чётко опишите все условия участия, откройте форму регистрации кулинар:ок;
- Занимайтесь продвижением: напишите и отправьте пресс-релиз, запустите таргет, пишите посты в социальных сетях, просите о постах партнёр:ок, разместите в городе афиши;
- Напишите тайминг самого мероприятия, чтобы всё шло по плану;
- Получайте удовольствие!
- Поблагодарите команду, площадку, всех участни:ц, жюри и соберите обратную связь, чтобы стать лучше.
Сколько это стоит?
О многом из списка можно договориться на некоммерческой основе или бартере, поэтому мы не предлагаем вам точный бюджет, но нужно учесть следующие возможные расходы:
Аренда пространства
Аренда дополнительно необходимой техники, мебели, микрофонов
Транспортные расходы
Гонорар жюри
Гонорар фотограф:ине
Гонорар видеограф:ине
Гонорар ведуще:й церемонии награждения
Подарки для победитель:ниц
Дизайн афиши, бейджей, благодарственных писем, картинок для соцсетей
Изготовление афиш, бейджей, благодарственных писем
Продвижение в соцсетях (SMM, таргет)